Классический тирамису в авторском исполнении. Веган. Без глютена
- Суть
- Приготовление веганского тирамису без глютена по технологической карте
- На выходе
- Готовить веганский крем, имитирующий маскарпоне; Выпекать бисквит без содержания глютена; Создавать карамель двух видов для десертов; Собирать многослойные десерты в авторском исполнении
- Навыки
- Приготовление веганского маскарпоне · Варка карамели двух видов · Сборка многослойных десертов