Кимчи
- Суть
- Освоение домашней ферментации овощей и приготовление классического корейского кимчи и закусок
- На выходе
- Готовить классическое корейское кимчи; Применять методы ферментации для различных овощей; Создавать авторские ферментированные закуски; Правильно подбирать ингредиенты для домашней ферментации
- Навыки
- ферментация овощей · закваска овощей