Кекс-торты
- Суть
- Приготовление стильных кекс-тортов весом около 2 кг с пятью вкусовыми сочетаниями
- На выходе
- Выпекать кекс-торты с необычной формой и сборкой; Работать с различными вкусовыми комбинациями; Правильно замораживать и подготавливать десерты к транспортировке; Оформлять лаконичную подачу изделий
- Навыки
- сборка тортов · заморозка десертов · оформление подачи