Картошка Малиновая пасека
- Суть
- Приготовление пирожного «картошка» с медовым бисквитом, малиновой начинкой и сметанным кремом
- На выходе
- Приготовление сочной малиновой начинки с кислинкой; Приготовление нежного сметанного крема; Формовка пирожных «картошка» идеальной формы; Покрытие десерта шоколадом без сложного темперирования
- Навыки
- Приготовление малиновой начинки · Приготовление сметанного крема · Формовка пирожного картошка
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные кондитерские мастера