Картошка. Дополнительные начинки
- Суть
- Шесть авторских комбинаций начинок и создание разнообразных текстур для пирожного «Картошка»
- На выходе
- Готовить безглютеновые десерты; Сочетать необычные вкусовые компоненты в пирожных; Изготавливать ягодные и фруктовые центры для начинок; Работать с различными видами глазури и кремов
- Навыки
- изготовление начинок · работа с глазурью