Kartoshka
- Суть
- Приготовление 21 вида десерта «Картошка», разработка рецептур, расчет себестоимости и съемка
- На выходе
- Готовить 21 вид десерта «Картошка» с использованием различных ингредиентов; Самостоятельно разрабатывать новые рецептуры с помощью конструктора вкусов; Рассчитывать себестоимость и устанавливать цены на десерты; Снимать эстетичный контент для социальных сетей; Подготавливать коммерческие предложения для сотрудничества с кофейнями
- Навыки
- приготовление десерта «Картошка» · создание начинок · расчет себестоимости десертов · упаковка десертов · составление коммерческих предложений