Карамельное печенье
- Суть
- Приготовление десерта с карамельным бисквитом, муссом, взбитой карамелью и пастой lotus
- На выходе
- Готовить карамельный бисквит; Создавать муссовые прослойки для десертов; Работать с пастой lotus при создании начинок; Готовить взбитую карамель; Собирать многослойные десерты на основе сырного крема
- Навыки
- приготовление мусса · приготовление взбитой карамели