Карамель Сникерс
- Суть
- Приготовление сливочной карамели на основе сиропа и сухой карамели
- На выходе
- Готовить карамель сливочного вкуса; Уваривать карамельную массу до нужной текстуры; Работать с сиропами и сухой карамелью
- Навыки
- Приготовление карамели · Работа с сиропами · Работа с сухой карамелью
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет освоить профессиональную карамель без сложных манипуляций