Капкейки космос
- Суть
- Приготовление и оформление капкейков «Красный бархат» с тематическим космическим декором
- На выходе
- Замешивать тесто для капкейков «Красный бархат»; Подбирать и использовать профессиональные красители; Создавать «космические» цветовые переходы в креме; Использовать кондитерские насадки для создания кремовых шапочек; Работать с кандурином и мастикой для декора
- Навыки
- Работа с красителями · Создание переходов цвета в креме · Работа с кондитерскими насадками · Работа с кандурином · Работа с мастикой · Подготовка зелени для декора