Капкейки
- Суть
- Приготовление шести видов капкейков с начинками и кремами по технологическим картам
- Формат
- текстовые материалы
- На выходе
- Приготовление различных видов теста для капкейков; Создание начинок, включая кофейные, ягодные и ореховые; Подбор и приготовление кремов для декора и наполнения; Использование технологических карт для приготовления десертов
- Навыки
- приготовление кремов · технологические карты