Как открыть свою кондитерскую, пекарню и мини-кофейню
- Суть
- Разбор реальных процессов запуска кондитерской, пекарни и мини-кофейни
- Уровень
- с нуля
- Формат
- интенсив
- На выходе
- Выбирать оптимальную форму налогообложения и юридическое лицо для общепита.; Составлять минимально необходимый комплект оборудования для запуска.; Подготавливать документы для прохождения проверок Роспотребнадзора и МЧС.; Рассчитывать бизнес-модель и концепцию заведения.; Арендовать помещения в ТЦ и избегать типичных ошибок при открытии.
- Навыки
- выбор оборудования для общепита · расчет рентабельности · работа с Роспотребнадзором · аренда площадей в ТЦ · подготовка документов
- Кому подойдёт
- начинающие предприниматели, открывающие кондитерские и пекарни