Итальянское лето
- Суть
- Приготовление классических итальянских десертов, домашней выпечки и ликеров
- На выходе
- научиться работать с тестом и создавать текстуры кремов; освоить тонкости приготовления домашних ликеров; освоить технику приготовления теста для канноли; освоить приготовление тирамису с нуля; научиться выпекать профитроли и создавать панна-котту
- Навыки
- приготовление домашних ликеров · приготовление тирамису с нуля · создание кремов
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; опытные кулинары