- Суть
- Приготовление классического, авторского и ПП-мороженого в домашних условиях без мороженицы
- На выходе
- Умение готовить домашнее мороженое, пломбир, сорбеты и мороженые торты; Навык создания сливочной текстуры мороженого без льдышек и без мороженицы; Умение адаптировать рецепты под веганские, безлактозные и ПП-версии без сахара; Навык правильного хранения домашнего мороженого
- Навыки
- Приготовление домашнего мороженого · Приготовление сорбетов · Приготовление жареного мороженого · Адаптация рецептов без лактозы и сахара
- Кому подойдёт
- Ценители мороженого, желающие сделать его частью здорового рациона; Родители, стремящиеся готовить полезные сладости для детей; Любители готовить десерты без специализированного оборудования
