Интенсив по мармеладу Чай-кофе
- Суть
- Практический интенсив по созданию натурального мармелада на пектине со вкусами чая и кофе
- Формат
- интенсив
- На выходе
- Освоить технологию приготовления натурального мармелада на пектине; Научиться соблюдать температурные режимы и пропорции при желировании; Приготовить мармелад «Ароматный Эспрессо»; Приготовить мармелад «Чёрный чай с шиповником и яблоком»
- Навыки
- Работа с пектином · Приготовление мармелада
- Кому подойдёт
- Те, кто делает первые шаги в кулинарии; Новички без опыта