Имбирный пряничный домик
- Суть
- Создание профессиональных имбирных пряничных домиков
- На выходе
- Готовить пряничное тесто по профессиональному рецепту; Выпекать детали сложной архитектурной формы; Правильно собирать и склеивать части пряничного домика; Работать с айсингом для декоративной отделки; Рассчитывать себестоимость и реализовывать готовые изделия
- Навыки
- выпечка деталей · сборка конструкций · работа с айсингом