Ice Cream
- Суть
- Мини-курс по приготовлению трех авторских десертов и идеальной глянцевой глазури
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Приготовить десерт Абрикос-вареная сгущенка; Приготовить десерт Апельсин-апероль; Приготовить десерт Клубника-ваниль с корпусом из фруктового кули; Приготовить глянцевую стабильную глазурь для покрытия десертов
- Навыки
- Приготовление десертов · Приготовление фруктового кули · Приготовление глазури · Покрытие десертов глазурью
- Кому подойдёт
- Практикующие кондитеры, желающие расширить ассортимент изделий; Увлеченные любители, желающие готовить сложные сладости