Хризантемы из зефира
- Суть
- Отработка техники отсадки реалистичных хризантем из зефира
- Уровень
- для практикующих
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Формирование нескольких сортов зефирных хризантем; Создание пышных соцветий и проработка деталей лепестков; Создание разнообразных зефирных букетов и подарочных наборов
- Навыки
- Отсадка зефира · Работа с кондитерским мешком · Работа с кондитерскими насадками · Формирование лепестков хризантем
- Кому подойдёт
- Кондитеры, владеющие базовыми навыками работы с зефирной массой; Практикующие мастера