Happy New Year
- Суть
- Создание съедобных новогодних кондитерских композиций и букетов с флористическим декором
- На выходе
- Изготавливать съедобный декор из шоколада и изомальта; Работать с вафельной и сахарной бумагой; Использовать кондитерские насадки для создания флористических элементов; Собирать профессиональные кондитерские букеты и композиции; Декорировать изделия в зимней тематике
- Навыки
- Работа с изомальтом · Работа с шоколадом · Работа с вафельной бумагой · Работа с сахарной бумагой · Работа с кондитерскими насадками