Грибная поляна
- Суть
- Изготовление реалистичного шоколадного декора в виде грибов и коры без использования молдов и форм
- На выходе
- Изготавливать шоколадные фигурки без использования молдов и форм; Создавать реалистичную имитацию коры дерева; Выпекать бисквитный мох для кондитерского декора; Комбинировать различные элементы для оформления десертов
- Навыки
- Лепка фигурок из шоколада без молдов · Имитация коры дерева · Оформление десертов
- Кому подойдёт
- кондитеры