Glossy Buttercream
- Суть
- Технология Glossy Buttercream для стабильных глянцевых цветов из крема
- На выходе
- Готовить глянцевый масляный крем по авторской методике; Формировать реалистичные цветочные композиции для тортов; Работать с кремом, сохраняющим форму при высоких температурах; Создавать скульптурный декор с естественной текстурой
- Навыки
- Glossy Buttercream · Скульптурный декор
- Кому подойдёт
- Кондитерам с начальным уровнем подготовки