Гайд по закусочным бенто тортам
- Суть
- Методическое пособие по приготовлению и заморозке закусочных бенто-тортов с готовыми рецептурами
- Формат
- текстовые материалы
- На выходе
- Готовить закусочные бенто-торты с различными вкусовыми сочетаниями; Внедрять готовые технологические карты в кондитерскую работу; Заранее создавать заготовки десертов к праздничным сезонам
- Навыки
- Приготовление закусочных бенто-тортов · Заморозка кондитерских заготовок
- Кому подойдёт
- Профессионалы кондитерского дела; Увлеченные домашние кондитеры