- Суть
- Онлайн-курс по приготовлению классических французских десертов без сахара и пшеничной муки
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- готовить французские десерты без сахара и пшеничной муки; грамотно заменять сахар, пшеничную муку и сливочное масло на аналоги; правильно использовать агар-агар для создания конфи; добиваться ресторанной подачи десертов; самостоятельно адаптировать любимые рецепты под принципы правильного питания
- Навыки
- приготовление десертов без сахара · замена сахара и муки · использование агар-агара · приготовление конфи · приготовление мадлен
- Кому подойдёт
- те, кто следит за рационом и стремится исключить пустые калории; люди с непереносимостью глютена и лактозы; желающие радовать близких качественными домашними десертами без чувства вины
