Ферментация. Сборник рецептов
- Суть
- Сборник рецептов с пошаговыми фотоинструкциями по домашней ферментации овощей и напитков
- На выходе
- Самостоятельно ферментировать овощи в домашних условиях; Рассчитывать энергетическую ценность домашних заготовок; Соблюдать технологию безопасного брожения продуктов; Внедрять полезные пробиотики в свой ежедневный рацион
- Навыки
- Ферментация овощей · Расчет КБЖУ