Ферментация медом
- Суть
- Создание ферментированных травяных чаев и медовых квасов с медом и лесными травами
- На выходе
- Готовить ферментированные травяные чаи с медом; Делать медовые квасы; Правильно подбирать растительные и фруктовые добавки для ферментации; Применять методы «солнечной» и «медовой» ферментации для сохранения полезных свойств трав
- Навыки
- ферментация медом · заготовка травяного чая · томление