- Суть
- Курс по ферментации еды для микробиома, укрепления иммунитета и приготовления полезных продуктов
- На выходе
- Получить целостное понимание роли микробиома в организме человека; Понимать химию и биологию процессов ферментации; Внедрить ферментированные продукты в ежедневный рацион вкусно, бюджетно и экологично; Адаптировать полезное меню под предпочтения всех членов семьи, включая детей; Научиться готовить продукты: хлеб на закваске, домашние сыры, ферментированные соусы
- Навыки
- Ферментация еды · Анализ рациона
- Кому подойдёт
- Те, кто стремится взять под контроль состояние здоровья через питание; Те, кто сталкивается с проблемой скудного микробиома; Те, кто хочет укрепить иммунитет семьи или восстановить организм после антибиотиков
