Ферментация чайных трав
- Суть
- Технология аэробной и анаэробной ферментации чайных трав и листьев растений
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Отличать растения для ферментации от тех, что требуют простой сушки; Применять методы аэробной и анаэробной ферментации на практике; Заготавливать ферментированные листья вишни, груши, яблони и других растений; Приготавливать крупнолистовой иван-чай в домашних условиях
- Навыки
- Аэробная ферментация · Анаэробная ферментация · Заготовка чайных листьев · Приготовление иван-чая