Ежевичная Магдалена
- Суть
- Авторский кондитерский курс по созданию изысканного сложного торта
- На выходе
- Приготовление бисквита на основе белого шоколада с ягодами; Приготовление хрустящего фисташкового слоя с йогуртовой пудрой; Создание ежевичного кули и ежевичного кремю с черной смородиной; Приготовление йогуртового мусса на основе греческого йогурта; Создание авторской фруктово-ягодной глазури
- Навыки
- Приготовление бисквита · Приготовление хрустящего слоя · Приготовление кули · Приготовление кремю · Приготовление мусса
- Кому подойдёт
- Начинающий энтузиаст; Практикующий мастер, желающий расширить ассортимент