Евроторты
- Суть
- Обучение созданию многослойных евротортов и профессионального кондитерского декора дома
- На выходе
- Готовить фисташковый, кокосовый бисквиты и шоколадный брауни; Готовить ягодно-фруктовые прослойки для тортов; Готовить зеркальную глазурь и глазировать торты с глянцевым блеском; Создавать декор из шоколада; Покрывать торты велюром
- Навыки
- Приготовление шоколадного брауни · Приготовление фруктовых прослоек · Приготовление зеркальной глазури · Глазирование тортов · Создание шоколадного декора · Покрытие тортов велюром