Энергетическое питание - блок Зима
- Суть
- Подбор рациона питания и методов обработки продуктов в соответствии с зимним циклом и восточной философией
- На выходе
- Составлять рацион питания в соответствии с зимним сезоном; Оценивать энергетические свойства продуктов; Выбирать методы обработки еды для сохранения её полезных свойств; Применять принципы макробиотики и восточной медицины в повседневном питании
- Навыки
- Оценка энергетических свойств продуктов · Обработка продуктов · Макробиотика · Традиционная китайская медицина · Философия РАМБАМ