Эфирные масла и абсолюты на вашей кухне
- Суть
- Использование эфирных масел и абсолютов из парфюмерной палитры в кулинарии
- На выходе
- Подбирать безопасные эфирные масла и абсолюты для кулинарных целей; Рассчитывать правильные концентрации ароматических экстрактов в составе блюд; Гармонично сочетать душистые экстракты с продуктами питания; Применять парфюмерные ингредиенты для создания десертов, соусов и выпечки
- Навыки
- использование растворителей · сочетание душистых экстрактов