Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт
- Суть
- Рецепт морковно-абрикосового торта с пряным бисквитом, абрикосовым конфи и сливочным муссом.
- На выходе
- Выпекать влажные и пряные бисквиты с добавлением орехов; Готовить фруктовые начинки с выраженным вкусом; Работать с муссовыми текстурами в домашних условиях; Собирать многослойные торты с различными видами начинок
- Навыки
- приготовление абрикосового конфи · работа с муссовыми текстурами