Дубайский шоколад
- Суть
- Полный цикл изготовления и упаковки дубайского шоколада с хрустящей начинкой
- На выходе
- Темперировать шоколад разными методами; Подготавливать какао-масло для заливки корпусов; Готовить классическую начинку для дубайского шоколада; Подбирать инвентарь для работы с шоколадом; Упаковывать готовые изделия для реализации
- Навыки
- Темперирование шоколада · Заливка корпусов · Упаковка шоколадных изделий