Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Драже

Драже

4,0

1 отзыв

Автор Анна Аксёнова

Суть: Технология темперирования шоколада и приготовления авторского драже в домашних условиях
Формат: вебинар
На выходе: Темперировать шоколад в домашних условиях; Готовить различные виды драже без профессионального оборудования; Разрабатывать авторские рецепты драже на основе базовой технологии
Навыки: темперирование шоколада · приготовление драже