Домашнее мороженое без мороженицы
- Суть
- Курс по приготовлению домашнего мороженого и сорбетов без использования мороженицы
- На выходе
- Умение готовить домашнее мороженое и освежающие сорбеты без мороженицы; Понимание базовых принципов работы с ингредиентами для авторских десертов; Освоение рецептов классического сливочного, шоколадного, орехового мороженого
- Навыки
- приготовление мороженого · приготовление сорбетов