Домашнее мороженое
- Суть
- Сборник из 30 авторских рецептов и технологий приготовления натурального домашнего мороженого.
- На выходе
- Готовить домашнее мороженое различных видов; Подбирать и сочетать ингредиенты для десертов; Использовать профессиональную и домашнюю технику для заморозки; Создавать сложные вкусовые комбинации сорбетов и глазури
- Навыки
- приготовление мороженого · приготовление сорбетов · приготовление замороженных йогуртов · настройка Kenwood Cooking Chef