Дизайн тортов: Современные техники декорирования
- Суть
- Пошаговый алгоритм создания и декорирования авторских тортов
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Разрабатывать концепции и эскизы тортов; Составлять гармоничные цветовые палитры; Создавать сложные текстурные эффекты на кондитерских изделиях; Применять современные техники украшения тортов
- Навыки
- эскизирование тортов · выбор палитры · нанесение декоративных элементов · создание текстурных эффектов · украшение тортов
- Кому подойдёт
- новички