Десерты в баночках Slim cup
- Суть
- Приготовление низкокалорийных безлактозных десертов с кремом, муссом и фруктовым гелем
- На выходе
- Готовить низкокалорийные десерты без использования лактозы; Работать с текстурами кремов, муссов и фруктовых гелей; Рассчитывать себестоимость кондитерских изделий; Составлять десертное меню с акцентом на пользу и клетчатку
- Навыки
- Приготовление безлактозных десертов · Работа с кремами · Работа с муссами · Работа с фруктовыми гелями · Составление десертного меню