Десерты с дубайским акцентом
- Суть
- Пошаговая технология приготовления пяти порционных десертов с дубайским акцентом
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить порционные десерты в восточной стилистике; Соблюдать технологию приготовления макарон и моти; Выпекать шу с кракелином; Создавать современные десерты в стаканчиках и кукис; Использовать технологические карты в профессиональной работе
- Навыки
- Приготовление макарон · Приготовление моти · Приготовление кукис