Денежный торт - сейф
- Суть
- Технология создания десерта «Денежный торт - сейф» по рецепту «Банан-маракуйя-карамель»
- На выходе
- Готовить авторскую начинку с экзотическими сочетаниями; Собирать и выравнивать прямоугольные торты с идеальными углами; Создавать скрытые механизмы для размещения денег внутри десерта; Оформлять торты в тематике «Сейф»; Рассчитывать необходимое количество ингредиентов для сложных форм
- Навыки
- Выпечка тортов · Выравнивание прямоугольных тортов · Создание денежного механизма · Оформление тортов · Расчет расхода крема