Цветы из шоколада
- Суть
- Создание реалистичных цветов и флористических композиций из шоколада для декора десертов
- На выходе
- Подбирать качественный шоколад для моделирования; Красить шоколад и создавать плавные градиенты; Тонировать шоколадные элементы для реалистичного вида; Создавать шоколадные цветы; Монтировать хрупкий декор на кондитерские изделия
- Навыки
- Моделирование из шоколада · Окрашивание шоколада · Создание градиентов · Тонировка шоколада