Цветы из крема
- Суть
- Обучение созданию 20 видов цветов из крема и работе с кондитерским инвентарем
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Создавать 20 видов цветов из крема; Освоить технику приготовления идеального белкового крема; Правильно подбирать красители для достижения естественных оттенков; Создавать гармоничные цветочные композиции на десертах
- Навыки
- Приготовление белкового крема · Создание цветов из крема · Работа с кондитерским инвентарем · Подбор красителей
- Кому подойдёт
- Новички; Кондитеры, желающие расширить ассортимент услуг