Цветочные чизкейки
- Суть
- Создание съедобных цветочных композиций и бенто-букетов из крем-чиза без спецтехники
- На выходе
- Изготавливать съедобные цветочные массы из крем-чиза; Профессионально окрашивать и стабилизировать кондитерские цветы; Формировать эстетичные цветочные композиции в коробках и боксах; Создавать «бенто-букеты» и десерты без использования спецтехники; Работать с техникой тейпирования и декорирования съедобных подарков
- Навыки
- Окрашивание крем-чиза · Стабилизация кондитерских цветов · Сборка композиций в коробках · Создание бенто-букетов · Тейпирование съедобных подарков