Главная Каталог Здоровье и спорт Нутрициология Что физиологи знают про еду

Что физиологи знают про еду

Автор Антон Захаров

Школа Архэ

Суть: Физиологические процессы выбора продуктов, работа вкусовых рецепторов и научные данные о питании
На выходе: Отличать научные данные о питании от упрощенных мифов; Понимать физиологические механизмы возникновения чувства вкуса; Анализировать влияние рациона на аппетит и контроль веса