Чизкейки на палочке
- Суть
- Приготовление чизкейков на палочке для заморозки и хранения до одного месяца
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить чизкейки на палочке с разными вкусами; Организовывать хранение десертов в замороженном виде до месяца; Работать с профессиональными технологическими картами
- Навыки
- приготовление чизкейков на палочке · работа с технологическими картами · заморозка десертов
- Кому подойдёт
- кондитеры