Приготовление 6 видов порционных чизкейков-эскимо и использование техники заморозки
На выходе
Готовить 6 видов порционных чизкейков-эскимо; Использовать технику заморозки десертов для оптимизации продаж; Сочетать ингредиенты в десертах с выпечкой и без нее; Оформлять готовый продукт для продажи; Работать с технологией приготовления мини-тортов
Навыки
Приготовление чизкейков-эскимо · Заморозка десертов · Техники с выпеканием · Техника без выпечки · Оформление готового продукта · Приготовление мини-тортов