- Суть
- Обучение приготовлению и декорированию классических и сложных чизкейков в домашних условиях
- На выходе
- Понимание принципов работы с ингредиентами для чизкейков; Выпекание творожной основы без паровых бань и чизкейков без выпечки; Умение создавать сложные многослойные вкусовые композиции; Эффектное декорирование изделий с минимумом времени; Знания о правильном хранении заготовок и готовых изделий
- Навыки
- Выпекание песочных основ · Выпекание творожной основы · Приготовление чизкейков без выпечки · Декорирование десертов · Хранение заготовок и готовых изделий
- Кому подойдёт
- Кондитерам-любителям; Тем, кто мечтает радовать близких натуральной и качественной выпечкой; Тем, кто уже занимается кондитерским делом
