Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Cheese cake

Cheese cake

Автор Мария Лысогорская, Юлия Лукашова, Юнна Ярецкая

Школа SensEat

Суть: Технология приготовления 11 видов чизкейков, работа с кремовыми базами и оформление десертов
На выходе: Готовить 11 разновидностей чизкейков с соблюдением технологии текстур; Создавать сливочные основы и начинки; Сочетать ароматы и добавки для авторских десертов; Профессионально оформлять десерты для подачи
Навыки: приготовление чизкейков · создание сливочных основ · оформление десертов