Чайные травы и травяные чаи
- Суть
- Технология ферментации и температурной обработки растительного сырья для создания авторских чайных сборов.
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Подбирать растения для создания чайных сборов; Применять методы ферментации для улучшения вкуса и аромата трав; Регулировать процесс обработки для получения специфических нот; Создавать авторские купажи из различных частей растений
- Навыки
- ферментация чайных трав