Царский стол. Парадные обеды и повседневный стол русских государей в XVI-XVII в.
- Суть
- Организация царских пиров, повседневных трапез и гастрономические традиции Руси XVI–XVII веков
- На выходе
- Разбираться в особенностях застольного этикета Московской Руси; Понимать специфику организации питания при царском дворе в XVI–XVII веках; Знать исторические основы приготовления традиционных русских напитков и блюд