Брауни и блонди
- Суть
- Технология приготовления американских десертов с возможностью хранения в заморозке
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить различные виды брауни и блонди; Сочетать шоколад, ягоды, фрукты и орехи в десертах; Использовать технологию заморозки для оптимизации работы; Создавать сложные вкусовые комбинации с добавлением чизкейка
- Навыки
- приготовление брауни · приготовление блонди · технология заморозки